过滤器

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点击次数:  更新时间:2015-01-04 13:39:54  【打印此页】  【关闭
过滤器
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果冻过滤器的优点:
 
 不锈钢结构,永久性使用寿命
 
   可在线清洗
  
    
符合食品卫生要求
 
 
 
 
过滤器的特点:
 
1、果冻料液中含有大量的纤维,如果采用网状过滤器,非常容易在滤芯的表面形成阻挡膜,变相
   升高过滤网的目数,一方面截留了果冻中大量的有益物质,影响产品的口感与营养成分,另一
   方滤芯非常容易堵塞,需频繁的更换与清洗,费工费时。
 
2、果冻行业传统的过滤采用目数不高的过滤芯进行多次拦截进行过滤,根据经验能够达到较好
   的效果,但对于不同的产品、不同批次的原物料乃至过滤过程中料液温度的变化都对过滤的
   效果有影响。所以,传统的过滤工艺非常复杂,对操作人员和现场管理人员的技能要求非常高
 
 
3、传统的过滤器在过滤后任然有开敞的机会,有异物风险。
4、由于果冻料液的纤维含量较高,过滤阻力会逐渐增大,导致过滤压力过高, 尼龙滤芯和金属
   丝网的强度有限,经常会导致其破裂和损坏。
5、传统过滤器需人工拆卸进行清洗,工作频次高而且金属网的清洗特别困难。
6、从上述特点来看,果冻最适合的是采用“缝隙”状的过滤器

 


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